Confiture à l’abricot

Au premier regard, ce pot de confiture se distingue par sa couleur vive et naturelle. La teinte orangée, tirant parfois sur l’ambre clair, est celle de l’abricot mûr gorgé de soleil. À travers le verre, on devine une texture généreuse, parsemée de morceaux de fruits fondants qui témoignent d’une préparation artisanale et respectueuse de l’ingrédient principal. Moins confite par un excès de sucre, sa couleur est souvent plus fraîche et moins translucide qu’une confiture classique.