L’Eclat Caramel

Plage de prix : 3.20€ à 100.00€

INGREDIENTS:

Oeufs, sucre, farine, spéculoos, beurre, glucose, crème, gélatine bovine, vanille .

ALLERGENES:

Oeufs, gluten, lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Energie : 385kcal/ 1610kJ
Matières grasses : 26 g
dont acides gras saturés 14 g
Glucides : 31 g
dont sucres : 25 g
Fibres alimentaires : 0.9 g
Protéines : 5 g
Sel : 0,5 g

Conservation:

A conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

UGS :ND Catégories :Entremets, Pâtisserie Étiquette :caramel

Description
Informations complémentaires

Description

Entremets raffiné composé d’une génoise moelleuse, d’un croustillant spéculoos fondant, d’un insert caramel beurre salé et d’une mousse vanille onctueuse. Le tout est sublimé par un glaçage miroir caramel doré. Une création équilibrée entre douceur, croquant et intensité gourmande.